KAJIAN KARAKTERISTIK DARK CHOCOLATE DENGAN PENAMBAHAN BLACK TEA POWDER (Camellia sinensis L.) DAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana Bertoni)
| Main Authors: | ERTI SITI ROHMAH, alumni, Yusep Ikrawan, DS, ELA SUTRISNO, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35469/1/TUGAS%20AKHIR%20ERTI%20-%20133020343.pdf http://repository.unpas.ac.id/35469/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/35469/1/TUGAS%20AKHIR%20ERTI%20-%20133020343.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/35469/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |