PENGARUH WAKTU DAN SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK GLUTEN FREE COOKIES YANG DIPERKAYA DENGAN BUBUR BUAH BLACK MULBERRY (Morus Nigra)
| Main Authors: | I MADE ANGGI SAPTADITA, 133020083, Yusep Ikrawan, DS, Yusman Taufik, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/33492/1/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/33492/2/COVER%20TA.pdf http://repository.unpas.ac.id/33492/3/I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/33492/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/33492/1/ABSTRACT.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/33492/2/COVER%20TA.pdf
http://repository.unpas.ac.id/33492/3/I%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/33492/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |