PENGARUH SUHU DAN LAMA OKSIDASI ENZIMATIS DAUN PEPAYA TERHADAP KARAKTERISTIK TEH HERBAL MIX DAUN PEPAYA (Carica papaya) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var Rubrum) - NUGRAHENI WAHYU PERMATASARI, 133020112 (2018)