PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TULANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK SORBET JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava)
| Main Authors: | ALFAUZIYYAH OCTA TRISFALIA, 133020242, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/33157/1/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/33157/2/BAB%20I.%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/33157/3/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/33157/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/33157/1/ABSTRAK.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/33157/2/BAB%20I.%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/33157/3/COVER.pdf
http://repository.unpas.ac.id/33157/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |