KARAKTERISTIK TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) UNTUK BISKUIT DENGAN VARIASI TINGKAT KEMATANGAN DAN SUHU BLANSING
| Main Authors: | Tanti Oktapianti, Alumni, Ela Turmala S, Ds, Dede Zainal Arief, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/32773/1/TA%20ARTIKEL.docx http://repository.unpas.ac.id/32773/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/32773/1/TA%20ARTIKEL.docxhttp://repository.unpas.ac.id/32773/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |