PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN TWEEN 80 TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SERBUK BUAH CARICA (VASCONCELLEA CUNDINAMARCENCIS) DENGAN METODE FOAM-MAT DRYING
| Main Authors: | IRMA RACHMAWATI SUNDANI, 133020373, Yusman Taufik, DS, Wisnu Cahyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/32701/1/BAB%20I.docx http://repository.unpas.ac.id/32701/2/DAFTAR%20ISI%2C%20KATA%20PENGANTAR%2C%20ABSTRAK%20FIX.docx http://repository.unpas.ac.id/32701/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/32701/1/BAB%20I.docxhttp://repository.unpas.ac.id/32701/2/DAFTAR%20ISI%2C%20KATA%20PENGANTAR%2C%20ABSTRAK%20FIX.docx
http://repository.unpas.ac.id/32701/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |