PENGARUH KONSETRASI GELATIN TULANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DAN JELLY POWDER TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN JELI BUAH JAMBU BIJI (Psidium guajava)

Main Authors: INDAH SULASTRI SUMARNO, 133020023, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS, Nana Sutisna Achyadi, DS
Format: Thesis NonPeerReviewed Book Image
Bahasa: eng
Terbitan: , 2018
Subjects:
Online Access: http://repository.unpas.ac.id/32447/1/ABSTRAK%20.pdf
http://repository.unpas.ac.id/32447/2/BAB%201.pdf
http://repository.unpas.ac.id/32447/3/COVER.pdf
http://repository.unpas.ac.id/32447/4/indah%20sulastri%20sumarno.jpg
http://repository.unpas.ac.id/32447/
http://teknik.unpas.ac.id