PERBANDINGAN TEMULAWAK DENGAN AIR DAN SUHU EVAPORASI TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK TEMULAWAK (Curcuma xanthorhiza Roxb.) YANG DIAPLIKASIKAN PADA PENGAWETAN TAHU
| Main Authors: | MAYSURA SAJIDA, 123020199, Neneng Suliasih, DS, Yudi Garnida, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/31356/1/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/31356/2/Bab%201.pdf http://repository.unpas.ac.id/31356/3/cover.pdf http://repository.unpas.ac.id/31356/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/31356/1/ABSTRAK.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/31356/2/Bab%201.pdf
http://repository.unpas.ac.id/31356/3/cover.pdf
http://repository.unpas.ac.id/31356/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |