Lokasi: KORELASI KONSENTRASI KOJI (Bacillus subtilis) DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR DAN APLIKASINYA PADA PENGOLAHAN PANGAN

Main Authors:	DENOK MUJIWULANDARI, 153020241, Hervelly, DS, Yusep Ikrawan, DS
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	S1-Skripsi
Online Access:	http://repository.unpas.ac.id/30561/1/ABSTRACT%20Wisuda.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/2/Cover.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/3/Denok%20%28153020241%29%20TA%20Wisuda%20%281%29.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/4/I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/5/I%20NTISARI.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/6/II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/7/III%20BAHAN%2C%20ALAT%20DAN%20METODE%20PENELITIAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/8/IV%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/9/V%20KESIMPULAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/30561/ http://teknik.unpas.ac.id

Koleksi	Digital Library Universitas Pasundan Bandung
Gedung	Perpustakaan Universitas Pasundan
Institusi	Universitas Pasundan
Kota	BANDUNG
Provinsi	JAWA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.