PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MODIFIKASI SORGUM (Shorgum bicolor L.) DAN TERIGU DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL BERAS (Oryzae sativa L.) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES
| Main Authors: | NADIA PUTRI KATRESNA, 123020110, Tantan Widiantara, DS, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/29912/1/TUGAS%20AKHIR%20PENGARUH%20SUBSTITUSI%20TEPUNG%20MODIFIKASI%20SORGUM.pdf http://repository.unpas.ac.id/29912/2/TUGAS%20AKHIR%20PENGARUH%20SUBSTITUSI%20TEPUNG%20MODIFIKASI%20SORGUM.docx http://repository.unpas.ac.id/29912/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/29912/1/TUGAS%20AKHIR%20PENGARUH%20SUBSTITUSI%20TEPUNG%20MODIFIKASI%20SORGUM.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/29912/2/TUGAS%20AKHIR%20PENGARUH%20SUBSTITUSI%20TEPUNG%20MODIFIKASI%20SORGUM.docx
http://repository.unpas.ac.id/29912/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |