Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • KAJIAN PERBANDINGAN MOCAF (Mod...
  • Lokasi
Cover Image

KAJIAN PERBANDINGAN MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DAN LAMA WAKTU PENGUKUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK MIE BASAH RUMPUT LAUT

Tersimpan di:
Main Authors: Yulia Artianti, 083020051, Asep Dedy Sutrisno, DS, Yusman Taufik, DS
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2013
Subjects:
S1-Skripsi
Online Access: http://repository.unpas.ac.id/28935/1/DAFTAR%20PUSTAKA.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/DAFTAR%20ISI.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/I%20PENDAHULUAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/IV%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/III%20Metodeologi%20Penelitian.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/2/ARTIKEL.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/2/LAMPIRAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/3/V%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/
http://teknik.unpas.ac.id
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unpas.ac.id/28935/1/DAFTAR%20PUSTAKA.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/DAFTAR%20ISI.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/I%20PENDAHULUAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/IV%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/1/III%20Metodeologi%20Penelitian.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/2/ARTIKEL.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/2/LAMPIRAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/3/V%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.docx
http://repository.unpas.ac.id/28935/
http://teknik.unpas.ac.id

Lokasi

Koleksi Digital Library Universitas Pasundan Bandung
Gedung Perpustakaan Universitas Pasundan
Institusi Universitas Pasundan
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • PENGGUNAAN TEPUNG RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA PEMBUATAN BERAS ANALOG DARI TEPUNG MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF)
    oleh: Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan
  • PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN BUBUR DAUN BLACK MULBERRY (Morus nigra L.) TERHADAP KARAKTERISTIK NORI ANALOG
    oleh: Nadia Kahayanis, 14.302.0013, et al.
    Terbitan: (2019)
  • KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DENGAN MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN PENAMBAHAN TERIGU (Triticum sp) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MIE BASH
    oleh: ANNISA ZAHRA FAUZIA, 093020014, et al.
    Terbitan: (2017)
  • PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DENGAN BUBUR BROKOLI (Brassica oleracea) DAN KONSENTRASI BAHAN PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK MIXED VEGETABLE LEATHER
    oleh: Rd. Rr. Aftrick Karina R, 14.302.0019, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN BUBUR SAWI (Brassica juncea) DAN KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SUJI TERHADAP KARAKTERISTIK MIX VEGETABLE LEATHER PANGGANG
    oleh: Dolfina Nanggiang, Alumni, et al.
    Terbitan: (2016)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...