KAJIAN PERBANDINGAN KACANG KEDELAI (Glycine max) DENGAN KACANG LUPIN (Lupinusangustifolius) DAN SUMBER STARTER TERHADAP KARAKTERISTIK TEMPE KACANG SUBSTITUSI
| Main Authors: | KARTINI HARTANTIE, 113020125, Asep Dedy Sutrisno, DS, Sumartini, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/2819/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/2819/2/I%20PENDAHULUA%20up.pdf http://repository.unpas.ac.id/2819/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/2819/1/COVER.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/2819/2/I%20PENDAHULUA%20up.pdf
http://repository.unpas.ac.id/2819/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |