KAJIAN PENINGKATAN KARAKTERISTIK PERMEN JELLY DENGAN PERBANDINGAN EKSTRAK BIT (BETA VULGARIS l.) DENGAN GELATIN DAN LAMA PEMASAKAN YANG BERBEDA
| Main Authors: | Dina Nurfitriannisa, Alumni, Yusep Ikrawan, DS, Nana Sutisna Achyadi, Dosen |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/27165/1/Dina%20Nurfitriannisa_123020382%20%28Tugas%20Akhir%29.pdf http://repository.unpas.ac.id/27165/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/27165/1/Dina%20Nurfitriannisa_123020382%20%28Tugas%20Akhir%29.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/27165/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |