PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas var. Ayamurasaki) DENGAN JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata) DAN KONSENTRASI SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK ES KRIM NABATI
| Main Authors: | ANIS HAMIDAH, 123020168, Tantan Widiantara, DS, Nana Sutisna Achyadi, Dosen |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/15556/1/Abstract_123020168.pdf http://repository.unpas.ac.id/15556/2/BAB%20I_123020168.pdf http://repository.unpas.ac.id/15556/3/Cover_123020168.pdf http://repository.unpas.ac.id/15556/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/15556/1/Abstract_123020168.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/15556/2/BAB%20I_123020168.pdf
http://repository.unpas.ac.id/15556/3/Cover_123020168.pdf
http://repository.unpas.ac.id/15556/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |