KAJIAN PENINGKATAN KARAKTERISTIK PERMEN JELLY DENGAN PERBANDINGAN EKSTRAK BIT (BETA VULGARIS L.) DAN GELATIN SERTA LAMA PEMASAKAN YANG BERBEDA
| Main Authors: | DINA NURFITRIANNISA, 123020382, Yusep Ikrawan, DS, Nana Sutisna Achyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/14683/1/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/14683/2/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/14683/3/BAB%20I.pdf http://repository.unpas.ac.id/14683/4/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/14683/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/14683/1/ABSTRACT.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/14683/2/ABSTRAK.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14683/3/BAB%20I.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14683/4/COVER.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14683/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |