PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN PEKTIN TERHADAP KARAKTERISTIK MARMALADE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
| Main Authors: | REVI ATVIOLANI, 123020273, SUPLI EFFENDI, DS, ELA SUTRISNO, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/14635/1/1.%20COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/14635/2/8.%20INTISARI%20.pdf http://repository.unpas.ac.id/14635/3/9.%20BAB%20I%20%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/14635/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/14635/1/1.%20COVER.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/14635/2/8.%20INTISARI%20.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14635/3/9.%20BAB%20I%20%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14635/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |