KARAKTERISTIK YOGHURT TERSUBTITUSI SARI BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DENGAN JENIS DAN KONSENTRASI STARTER YANG BERBEDA-BEDA
| Main Authors: | MUHAMMAD SAEFUL AFWAN, 123020103, Dede Zainal Arief, DS, Thomas Gozali, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12252/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/12252/2/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/12252/3/I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/12252/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/12252/1/COVER.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/12252/2/ABSTRACT.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12252/3/I%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12252/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |