Pengaruh perbedaan pengolahan sala lauak beku terhadap karakteristik dan mutu yang dihasilkan
| Main Author: | eka, purnama sari |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/978/1/201509151423th_pengaruh%20perbedaan%20pengolahan%20sala%20lauak%20beku%20terhadap%20karakteristik%20dan%20mutu%20yang%20dihasilkan.pdf http://scholar.unand.ac.id/978/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/978/1/201509151423th_pengaruh%20perbedaan%20pengolahan%20sala%20lauak%20beku%20terhadap%20karakteristik%20dan%20mutu%20yang%20dihasilkan.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/978/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |