PERBANDINGAN KUALITAS FISIK (pH, PRESENTASE AIR BEBAS, SUSUT MASAK, KEEMPUKAN DAN WARNA) DAGING SAPI PERANAKAN SIMMENTAL YANG DIPOTONG DI KOTA PADANG DENGAN KOTA PADANG PANJANG
| Main Author: | RINALDI, RINALDI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/8954/1/201501290936th_rinaldi%203.pdf http://scholar.unand.ac.id/8954/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/8954/1/201501290936th_rinaldi%203.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/8954/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |