PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH JAMBU BIJI (Psidium guava, L) DAN KONSENTRASI GELATIN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY YANG DIHASILKAN
| Main Author: | PUJI, ATMIMI HARAHAP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/41/1/201505121334th_skripsi%20ji%20yag%20mau%20d%20upload%2013%20mei%20pdf.pdf http://scholar.unand.ac.id/41/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/41/1/201505121334th_skripsi%20ji%20yag%20mau%20d%20upload%2013%20mei%20pdf.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/41/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |