PERBAIKAN MUTU DAN DAYA TERIMA SECARA ORGANOLEPTIK SELAI KOLANG-KALING MELALUI PENAMBAHAN KULIT BUAH JAMBLANG (Syzygium cumini, L.) DAN ASAM SITRAT
| Main Author: | YULITA, KURNIAWAN |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/32145/1/ABSTRAK.pdf http://scholar.unand.ac.id/32145/2/BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf http://scholar.unand.ac.id/32145/3/BAB%205%20PENUTUP.pdf http://scholar.unand.ac.id/32145/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://scholar.unand.ac.id/32145/5/SKRIPSI%20FULLTEXT.pdf http://scholar.unand.ac.id/32145/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/32145/1/ABSTRAK.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/32145/2/BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf
http://scholar.unand.ac.id/32145/3/BAB%205%20PENUTUP.pdf
http://scholar.unand.ac.id/32145/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/32145/5/SKRIPSI%20FULLTEXT.pdf
http://scholar.unand.ac.id/32145/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |