PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana mill) PADA PRODUK PERMEN JELLY DADIH TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOTAL KOLONI BAL DAN ORGANOLEPTIK
| Main Author: | Deni, Hardiansyah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ie |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/21601/1/COVER%20dan%20ABSTRAK.pdf http://scholar.unand.ac.id/21601/2/I.pdf http://scholar.unand.ac.id/21601/3/V.pdf http://scholar.unand.ac.id/21601/4/VI.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://scholar.unand.ac.id/21601/5/Skripsi%20Full%20Text.pdf http://scholar.unand.ac.id/21601/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/21601/1/COVER%20dan%20ABSTRAK.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/21601/2/I.pdf
http://scholar.unand.ac.id/21601/3/V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/21601/4/VI.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/21601/5/Skripsi%20Full%20Text.pdf
http://scholar.unand.ac.id/21601/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |