PENGARUH SUHU INKUBASI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU MINUMAN KOMBUCHA DARI TEH HITAM(Camellia sinensis var. assamica)
| Main Author: | Fauzan, Gusti Wardhana |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/16491/1/ABSTRAK.pdf http://scholar.unand.ac.id/16491/5/Pendahuluan.pdf http://scholar.unand.ac.id/16491/2/Kesimpulan.pdf http://scholar.unand.ac.id/16491/3/DAFTAR%20PUSTAKA-ok_MANTAP.pdf http://scholar.unand.ac.id/16491/4/SKRIPSI.pdf http://scholar.unand.ac.id/16491/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/16491/1/ABSTRAK.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/16491/5/Pendahuluan.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16491/2/Kesimpulan.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16491/3/DAFTAR%20PUSTAKA-ok_MANTAP.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16491/4/SKRIPSI.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16491/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |