PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK VCO (Virgin Coconut Oil) DAN MARGARIN TERHADAP SIFAT FISIKO - KIMIA DAN ORGANOLEPTIK OLAHAN COKELAT BATANGAN SUSU SKIM
| Main Author: | NURSELVI, NURSELVI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/15020/1/CRV0203.pdf http://scholar.unand.ac.id/15020/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/15020/1/CRV0203.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/15020/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |