PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava) TERHADAP KADAR AIR, pH, DERAJAT KEASAMAN dan TOTAL KOLONI BAKTERI ASAM LAKTAT KEFIR SUSU KAMBING
| Main Author: | EGA, MELANDARI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/11550/1/201502171141th_skripsi.pdf http://scholar.unand.ac.id/11550/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/11550/1/201502171141th_skripsi.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/11550/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |