MODIFIKASI TEPUNG UBI KAYU SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN MIE BASAH
| Main Author: | ZIA ULFAH |
|---|---|
| Format: | Research |
| Bahasa: | ind |
| Online Access: |
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=15080 |
Internet
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=15080Lokasi
| Koleksi | ETD - Unsyiah |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Syiah Kuala |
| Institusi | Universitas Syiah Kuala |
| Kota | KOTA BANDA ACEH |
| Provinsi | ACEH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |