PERBANDINGAN DAGING AYAM SEGAR DAN DAGING AYAM BANGKA DENGAN MEMAKAI UJI FISIKO KIMIA DAN MIKROBIOLOGI (The Comparison of the Slaughtered and Nonslaughtered Chicken Meat Using Physico-chemical and Microbiological Test)
| Main Authors: | Bintoro, V. Priyo, Dwiloka, Bambang, Sofyan, A. |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/6904/1/oke31(4)2006p259-267.pdf http://www.fp.undip.ac.id http://eprints.undip.ac.id/6904/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/6904/1/oke31(4)2006p259-267.pdfhttp://www.fp.undip.ac.id
http://eprints.undip.ac.id/6904/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |