Lihat Juga

• Viabilitas Bifidobacterium bifidum, pH dan Keasaman Es Krim yang Diperkaya dengan Galaktooligosakarida Selama Penyimpanan. (Viability of Bifidobacterium bifidum, pH and Acidity of Ice Cream which Enriched by Galaktooligosaccharides at Different Storage Time)
  oleh: Ciptaningtias, Dinar
  Terbitan: (2008)
• VIABILITY OF BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM, LACTOSE VALUE AND TASTE OF SYMBIOTIC ICE CREAM ON THE DIFFERENT FROZEN STORAGE PERIOD
  oleh: Nurwantoro, Nurwantoro, et al.
  Terbitan: (2009)
• Total Bakteri Asam Laktat (BAL),Kadar Laktosa dan Keasaman Whey yang Difermentasi dengan Bifidobacterium Bifidum pada Lama Inkubasi yang Berbeda. (Total Lactic Acid Bacteria (BAL),Lactose Content and Acidity of Fermented Whey with Bifidobacterium bifidum in Different Incubation Period)
  oleh: RAHMAWATI, ANITA
  Terbitan: (2010)
• Viability of Lactic Acid Bacteria, Acidity and Melting Time of Pro-biotic Ice Cream using starter Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidum
  oleh: Mulyani, S, et al.
  Terbitan: (2008)
• Pengaruh Penambahan Mikrokapsul terhadap Viabilitas Bifidobacterium bifidum pada Es Krim Cokelat
  oleh: Yatim, Khusnul
  Terbitan: (2019)