APLIKASI KHITOSAN SEBAGAI PENGAWET ALAMI TERHADAP KUALITAS IKAN ASIN MANYUNG (Arius SP) SECARA ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI
| Main Author: | Wijayanti, Ima |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
FPIK UNDIP
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/50042/1/prosiding_mphpi_2013(Ima).pdf http://eprints.undip.ac.id/50042/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/50042/1/prosiding_mphpi_2013(Ima).pdfhttp://eprints.undip.ac.id/50042/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |