Kandungan Serat, Vitamin C, Aktivitas Antioksidan dan Organoleptik Keripik Ampas Brokoli ( Brassica oleracea var . italica) Panggang
| Main Authors: | Sari, Kristanti Novita, Ayustaningwarno, Fitriyono |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/45156/1/623_KRISTANTI_NOVITA_SARI.pdf http://expocpnsbumn.blogspot.com http://eprints.undip.ac.id/45156/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/45156/1/623_KRISTANTI_NOVITA_SARI.pdfhttp://expocpnsbumn.blogspot.com
http://eprints.undip.ac.id/45156/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |