Lihat Juga

• PENGARUH KONSENTRASI ENZIM α-AMILASE DAN WAKTU PADA PEMBUATAN DEKSTRIN PATI JAGUNG DALAM UJI KERJA REAKTOR ENZIMATIS (Effect of Enzyme α-Amylase Concentration and Time of Making the Corn Starch for Enzymatic Reactor Performance Test)
  oleh: PRABOWO, ILHAM JABBAR
  Terbitan: (2013)
• PENGARUH SUHU PEMBUATAN MALTODEKSTRIN GAPLEK DENGAN BANTUAN ENZIMα -AMILASE MENGGUNAKAN REAKTOR ENZIMATIS (The influence of temperature making maltodekstringaplek with the help of an enzyme α -amilase use of enzymatic reactor)
  oleh: WARDHANI, MARTIN PUTRI
  Terbitan: (2013)
• PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM α-amilase, PERUBAHAN WAKTU,DAN SUHU TERHADAP KARAKTERISTIK MALTODEKSTRIN TEPUNG SUKUN (Artocarpus Communis) MENGGUNAKAN REAKTOR ENZIMATIK (Effect addition of enzyme α-amylase switch time and temperature toward characteristic of maltodextrin Breadfruit Artocarpus Altilis flour using enzymatic reactor)
  oleh: YUWONO, PRASIDHA
  Terbitan: (2013)
• MODIFIKASI TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis)MENJADI MALTODEKSTRIN DENGAN MENGGUNAKAN ALAT REAKTOR ENZIMATIK DAN PENAMBAHAN ENZIM α-amilase (Modification breadfruit artocarpus altilis into flour using a maltodextrin with enzymatic reactor and the addition of the enzyme α-amylase )
  oleh: HIDAYANTI, HERLANI SITI
  Terbitan: (2013)
• ISOLASI DEKSTRIN DARI PATI SORGUM DENGAN PROSES HIDROLISA PARSIAL MENGGUNAKAN ENZIM α-AMILASE
  oleh: Hanafi , Avika Zadha, et al.
  Terbitan: (2013)