PENURUNAN KADAR KAFEIN DAN ASAM TOTAL PADA BIJI KOPI ROBUSTA MENGGUNAKAN TEKNOLOGI FERMENTASI ANAEROB FAKULTATIF DENGAN MIKROBA NOPKOR MZ-15
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
|---|---|
| Terbitan: |
Diponegoro University
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/40061/1/11._082013_70-75.pdf http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/2823/2777 http://eprints.undip.ac.id/40061/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/40061/1/11._082013_70-75.pdfhttp://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/2823/2777
http://eprints.undip.ac.id/40061/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |