MODIFIKASI CASSAVA STARCH DENGAN PROSES ACETYLASI ASAM ASETAT UNTUK PRODUK PANGAN
| Main Authors: | Ayu Artiani, Pungky , Ratna Avrelina, Yohanita |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/3921/1/Pungky.pdf http://eprints.undip.ac.id/3921/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/3921/1/Pungky.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/3921/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |