DIVERSIFIKASI PRODUK TEMPE DENGAN INOKULUM Rhizopus sp INDIGENOUS UNTUK PENGEMBANGAN PANGAN FUNGSIONAL
| Main Authors: | Lunggani, Arina Tri, Nurjannah, Siti, Rahardjo, Budi |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/38681/1/workshop_DIKNAS_Jateng_Nov_2008.pdf http://eprints.undip.ac.id/38681/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/38681/1/workshop_DIKNAS_Jateng_Nov_2008.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/38681/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |