PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DURI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP KADAR KALSIUM DAN SERAT KASAR SERTA KESUKAAN KERUPUK
| Main Authors: | Ariyani, Mega, Ayustaningwarno, Fitriyono |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/38616/1/513_MEGA_ARIYANI_G2C008083.pdf http://eprints.undip.ac.id/38616/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/38616/1/513_MEGA_ARIYANI_G2C008083.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/38616/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |