Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tempe dan Tepung Bekatul Terhadap Kadar Protein, Kadar Serat dan Daya Terima Kue Kering Kayu Manis
| Main Author: | Agus Santiko, Agus Santiko |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/26013/1/157_Agus_Santiko__G2C003223_A.pdf http://eprints.undip.ac.id/26013/2/157_Agus_Santiko__G2C003223.pdf http://eprints.undip.ac.id/26013/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/26013/1/157_Agus_Santiko__G2C003223_A.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/26013/2/157_Agus_Santiko__G2C003223.pdf
http://eprints.undip.ac.id/26013/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |