Mutu Omega-3 Minyak Ikan dari Berbagai Jenis Ikan Berdaging Merah Selama Penyimpanan pada Suhu Rendah
| Main Authors: | Andhikawati, Aulia, Darmanto , Y.S. , Sumardianto, SMD |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/25066/1/Mutu_Omega-3_Minyak_Ikan.pdf http://eprints.undip.ac.id/25066/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/25066/1/Mutu_Omega-3_Minyak_Ikan.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/25066/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |