PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN SANTAN KELAPA BUBUK
| Main Authors: | Srihari, Endang , FSri Lingganingrum, Farid , Hervita,, Rossa , Wijaya S., Helen |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/22039/1/A-18.pdf http://eprints.undip.ac.id/22039/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/22039/1/A-18.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/22039/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |