IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI AROMA "PRENGUS" ("goaty flavor") SUSU KAMBING SERTA PRODUK OLAHANNYA
| Main Authors: | Legowo, . Anang M. , AI-Baarri, Ahmad N. |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
FAKULTAS PETERNAKAN
, 2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/21319/1/1409-ki-fpp-06-a.pdf http://eprints.undip.ac.id/21319/2/1409-ki-fpp-06.pdf http://eprints.undip.ac.id/21319/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/21319/1/1409-ki-fpp-06-a.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/21319/2/1409-ki-fpp-06.pdf
http://eprints.undip.ac.id/21319/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |