TINGKAT KEKENYALAN, DAYA IKAT AIR (DIA), DAN KADAR PROTEIN BAKSO DAGING SAPI YANG DISUBSTITUSI DENGAN DAGING AYAM PETELUR AFKIR
| Main Author: | ARIAWAN, NANDA PUJI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/16219/1/Nanda_Puji_Ariawan_05_242_April.pdf http://www.fp.undip.ac.id http://eprints.undip.ac.id/16219/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/16219/1/Nanda_Puji_Ariawan_05_242_April.pdfhttp://www.fp.undip.ac.id
http://eprints.undip.ac.id/16219/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |