PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI TERHADAP TOTAL BAKTERI DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK
| Main Author: | Haryati, Nur |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/10904/1/1679.pdf http://www.fkm.undip.ac.id http://eprints.undip.ac.id/10904/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/10904/1/1679.pdfhttp://www.fkm.undip.ac.id
http://eprints.undip.ac.id/10904/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |