PRODUKSI KOPI BUBUK RENDAH ASAM DARI KOPI LIBERIKA (Coffea liberica) DENGAN METODE FERMENTASI MENGGUNAKAN RAGI (Saccharomyces sp.)
| Main Authors: | Wijayanti, Puput, Mushollaeni, Wahyu, Rozana, Rozana |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Tribhuwana Tunggadewi
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/pertanian/article/view/1495 |
Internet
https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/pertanian/article/view/1495Lokasi
| Koleksi | Fakultas Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tribhuwana Tunggadewi |
| Institusi | Universitas Tribhuwana Tunggadewi |
| Kota | KOTA MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |