Pangan Media Komunikasi Dan Informasi Vol. 22, No.4 Desember 2013 : Efisiensi Penggunaan Air Dan Energi Berbasis Produksi Bersih Pada Industri Kecil Tahu : Studi Kasus IKM Tahu "Sari Rasa" Subang Efficiency Of Water And Energy Use Based On Cleaner Production In Small Tofu Industry : A Case Study Of SME Tofu " Sari Rasa" Subang - Doddy A. Darmajana (Divisi R & D Perum BULOG, 2013)