Agrosains Volume 18 (2), April 2005 : Reduksi Kadar Aflatoksin B1 (AFB1) Pada Pengolahan Kacang Garing Melalui Optimasi Peremdaman, Pemanasan, Dan Penekanan - Endang S. Rahayu (Universitas Gajah Mada, 2005)