Pengaruh Lama Pelumuran Daging Kambing Dalam Blondo (Ampas VCO) Terhadap Kadar Protein Kadar Lemak Dan Nilai Organoleptik

Main Author: ROF Charlie
Format:
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2008
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=56026

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=56026

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.