Pengaruh Penggunaan Daun Kunyit (Curcuma domestica Val), Daun Ruku-Ruku (Ocimum gratissimum, L) dan Daun Mangkokan (Nothopanax cutellarium Merr) pada Pengolahan Pindang Presto Ikan Kembung (Rastrelliger SP) terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Awetnya - SARI, Melina (Universitas Andalas, 2009)