Pembuatan fruit leather campuran dari rumput laut (eucheuma cottonii) dengan daging dan kulit buah naga merah (hylocereus polyhizus)
| Main Author: | Sri Yuni Dewi |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=141748 |
Daftar Isi:
- vii,54 hal.,;30 cm