Pengaruh Lama Ekstraksi Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Terhadap karakteristik dan Stabilitas Bertasianin Dengan Menggunakan Ultrasonic Bath

Main Author: Fadhilah Ulfa
Format: Bachelors
Terbitan: Universitas Andalas , 2017
Subjects:
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=120585

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=120585

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.