Pengaruh penambahan wortel (Ducus carota L.) terhadap kandungan kadar protein, kolesterol dan organoleptik pada pembuatan nugget puyuh (Coturnix coturnix japonica) afkir

Main Author: Witri zhilia aufa
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2017
Subjects:
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=119885

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=119885

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.