Diversifikasi Dadih Dengan Penambahan Wortel (Daucus carota L.) Untuk Nuget Terhadap Kadar Protein, Kolesterol dan Nilai Organoleptik

Main Author: Elsa Lailani
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2016
Subjects:
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=112870

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=112870

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.